The Social Pot: Unik! Aneka Shabu dan Grill di Sini Pakai Kuah Soto

Jakarta - Restoran shabu dan grill yang baru dibuka ini berbeda dengan resto shabu lainnya. Di sini bisa makan shabu dengan kuah soto gurih wangi. Sluurp!

Bagi penggemar shabu and grill, restoran The Social Pot punya menu yang beragam dan cukup terjangkau, sekaligus menyajikan menu unik seperti kuah shabu rasa soto. Restorannya terletak di lantai dasar mal Kota Kasablanka, meski tidak terlalu luas, tapi kesan nyaman dan kekinian terlihat dari luar.

Portable: Serunya Makan Shabu-shabu Wagyu Sepuasnya dengan Kuah Gurih Hangat

Meja dan sofa dihiasi dengan nuansa biru pastel, dan hiasan neon di sudut restoran. Ketika kami datang, semua meja hampir terisi penuh. Bisa jadi banyak orang penasaran ingin cicipi sajian shabu dan grill di sini.

The Social Pot: Unik! Aneka Shabu dan Grill di Sini Pakai Kuah Soto

Foto: dok. detikFood

Kami tertarik untuk mencoba beberapa menu yang paling laris di sini. Ada Set Menu Special (Rp 240.000), yang terdiri dari aneka daging shabu and grill, seafood, bakso homemade, sayuran, dan tentunya wonton spesial.

Untuk menu tambahannya, yang direkomendasikan ada Imported Marinated Beef Tongue (Rp 25.500) dan Beef Roll Enoki (Rp 27.500). Semua pesanan langsung disajikan di meja. Semua irisan daging dan seafood di sini disajikan dalam keadaan segar, dan kuah kaldu soto lebih dulu dituangkan oleh pelayan ke shabu pot yang ada di meja kami.

Untuk Set Menu Special, makanan yang berada di paket ini cukup banyak dengan porsi yang royal. Ada Marinated Short Ribs, atau daging iga sapi berbumbu. Kemudian ada Marinated Chicken, Hanging US Beef Short Plate, Prawns, Mixed Vegetable & Muhsroom, Noodle, Special Wonton, dan tentunya aneka bakso seperti bakso ikan, ayam, dan seafood.

Foto: dok. detikFood

Karena menggunakan daging sapi berkualitas, rasa dari dari Hanging US Beef Short Plate ini begitu lembut saat dicelupkan ke kuah soto. Aroma gurih enak tercium dari kaldu soto yang berwarna kuning. Tekstur daging yang tak gampang hancur juga membuat kunyahan semakin enak.

Paket shabu ini semakin meriah dengan campuran udang besar, yang disantap dengan wonton atau pangsit isi daging yang warna-warni. Agar semakin enak, tambahkan irisan aneka sayur, dan jamur enoki dan shimeji segar.

Jangan lupa masukkan semua bakso agar lebih empuk dan lembut teksturnya. Di setiap gigitan rasa bakso ini kenyal, dengan gerusan kasar dari daging ayam atau sapi yang masih ada. Apalagi jika bakso disantap dengan mie kenyal homemade yang bikin kenyang.

Foto: dok. detikFood

Di paket ini terdapat daging grill yang sudah dibumbui sebelumnya. Ada Marinated Short Ribs, dan Marinated Chicken. Ketika dipanggang, aroma dari irisan daging iga tipis ini sudah menggugah selera.

Campuran dari chili sauce dan bawang putih terasa dari bumbu daging. Sementara potongan daging ayam paha dibumbui saus pedas manis yang enak. Menu set yang lumayan besar ini bisa dinikmati untuk 2-3 orang.

Beef Enoki Roll, menu yang satu ini cocok jadi pelengkap shabu. Rasanya cukup unik, perpaduan lezat dari daging sapi yang sedikit berlemak, dengan jamur enoki yang renyah. Makin enak dicelup kuah soto yang gurih.

Foto: dok. detikFood

Imported Marinated Beef Tongue paling cocok untuk penggemar lidah sapi. Menggunakan lidah sapi impor yang dibumbui dengan saus bawang putih, lengkap dengan potongan bawang putih di atasnya.

Ketika dipanggang, daging lidah ini tetap lembut dan tidak alot meski teksturnya tetap padat. Rasa gurih dari bawang putih kuat terasa, kalau suka pedas bisa cocol daging ini dengan Mala Sauce yang pedas.

Foto: dok. detikFood

Selain tiga menu di atas, The Social Pot juga menyajikan menu lainnya seperti Imported Lamb Shoulder, Dory Fish, hingga Fried Chicken Balacan. Sajian di sini cocok dinikmati ramai-ramai.

The Social Pot
Kota Kasablanka, Lantai Lower Ground.
Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta Selatan.
Telp: 021 29612745

(sob/odi)

Let's block ads! (Why?)