クックパッドニュース：“甘酒”で驚くほどジューシーに！「鶏もも＆鶏むね」のボリュームおかず - 毎日新聞

ジューシーな仕上がり！鶏肉×甘酒おかず

飲む点滴といわれるほど栄養たっぷりの甘酒が話題ですね。そのまま飲むのもおいしいですが、肉を漬けると驚くほどジューシーになるんです。今回は甘酒を使った鶏肉レシピをご紹介。むね肉、もも肉、どちらもおいしく食べられます。

多彩な味バリエで飽きない！

しょうゆ、みそ、チリソースなど多彩な調味料を使えば、同じ鶏肉×甘酒のおかずとは思えないほど豊かなバリエーションが生まれます。お好みのレシピをぜひ見つけてみてください。

もも肉＆甘酢

甘酒で作る、鶏の甘酢照り焼き by うさぎのシーマ

　甘酒に漬けた柔らかな鶏肉に、さっぱり甘酢タレでご飯がススム照り焼き風 たっぷりの野菜を添えて召し上がれ♬

もも肉＆しょうゆ

甘酒鶏 by ゆしゅな

ふっくら甘く深い味の鶏料理。白いご飯に添えてお弁当にもおすすめ

もも肉＆味噌

むね肉＆しょうゆ

むね肉＆チリソース

漬けて待つだけで鶏肉がやわらかくなるのは、手軽で嬉しいですね。飲みきれない甘酒の消費にも便利です。鶏肉×甘酒のおかずレシピ、ぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）

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