當奶油蛋糕表面被以假亂真的印象派畫作覆蓋，你會食慾大開，還是捨不得下手呢？
最近，來自世界各地的蛋糕藝術師紛紛對名畫下手，以奶油霜重現莫奈、梵高等知名畫家的畫作，如《睡蓮》、《日本橋》、《印象·日出》、《星夜》等。奶油霜可以如假包換地呈現油畫顏料的質感，不易乾且容易混色，而湊近時它們散發的香氣，則會令人食指大動。
圖：cakelaurenloves@IG
圖：mithuamiko@IG
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蛋糕裝飾藝術早於17世紀的歐洲便已誕生，1840年可控溫烤箱面世後，迎來更多樣化、富創意的發展。日常生活中，翻糖蛋糕、韓式裱花則是大家比較熟悉的蛋糕藝術。
圖：podzu@IG
值得一提的是，在製作印象派蛋糕時，蛋糕藝術師同樣會使用油畫工具「調色刀」直接刮上奶油霜，就如同印象派畫家直接將顏料塗在畫布上一樣，難怪呈現的效果會如此相似。
圖：maddysbaking_@IG
還有不少能工巧匠創造出其他印象派畫作特色的蛋糕，如下圖：
圖：lombardisonthebayweddings@IG
圖：cakelaurenloves@IG
若想欣賞更多印象派蛋糕，不妨去Instagram搜索 #monetcake 或 #impressionistcake 看看吧！
責編：Zero Cheung
July 15, 2020 at 03:30PM
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咬一口印象派畫作！「莫奈蛋糕」你捨得吃嗎？ - 橙新聞
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