「麺処むらじ」クリーミーでまろやかな胡麻の風味の担々麺 (2020年8月27日) - エキサイトニュース

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期間限定「冷やし担々麺」

お客様が自分で「胡麻をする」！

「麺処むらじ」の担々麺は、ピリッとあっさり辛い胡麻ダレに、お客様みずからすり鉢で擦った胡麻をかけて召し上がっていただくという、ちょっと変わったスタイル。
冷え冷えのお皿の上にもっちりした太麺、たっぷりの九条ねぎと玉ねぎ、特製の甘辛鶏そぼろに「麺処むらじ」ご自慢の素揚げごぼうを載せて出てくる担々麺の、最後の仕上げはお客様、という趣向です。
すり胡麻が加わることで、クリーミーでまろやかな風味がプラスされ、より上品な辛味となるのです。
夏バテで疲れた胃腸を休めるのにピッタリな一品となっております。

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期間限定「冷やし担々麺」

「食」は人を幸せにする

どんなかたちであれ「食」を求めない人間はいません。
であればこそ、幸せな気持ちになれる「食」を提供したいというのが、株式会社インデンスタイルのコンセプト。
店舗デザインにこだわり、器にこだわり、素材にこだわるのも、そのあらわれです。
お客様に、最後の仕上げに参加していただいて、美味しいお料理を一緒に完成させる幸せを感じていただければ幸いです。

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「祇園麺処むらじ」外観

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August 27, 2020 at 11:00AM
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