바르다 김선생, 저탄고지 '키토 크림치즈 호두 김밥' 선봬 - 신아일보

'키토새우튀김 김밥' 이은 두 번째 키토 김밥 메뉴
국산 숙성김치 활용 '우리 숙성지 참치김밥'도 출시

바르다 김선생의 신메뉴 '우리 숙성지 참치김밥'과 '키토 크림치즈 호두 김밥', 인기메뉴 '키토새우튀김 김밥' [사진=바르다 김선생]

프리미엄 김밥 브랜드 ‘바르다 김선생(대표 나상균)’은 차별화된 원재료를 내세운 신메뉴 ‘키토 크림치즈 호두 김밥’과 ‘우리 숙성지 참치 김밥’ 2종을 출시했다고 26일 밝혔다.

신메뉴 키토 크림치즈 호두 김밥은 ‘저탄고지(저탄수화물 고지방)’ 키토제닉 제품이다. 지난해 11월 출시 이후 5개월 만에 누적판매량 23만개를 돌파한 ‘키토새우튀김 김밥’에 이은 두 번째 키토김밥 메뉴다. 밥 대신 HACCP 인증을 받은 국내산 무항생제 계란 지단으로 가득 채워 탄수화물을 낮추고, 크림치즈와 호두를 넣어 지방 함량을 높였다.

바르다 김선생은 이번 메뉴가 기존에 출시한 키토김밥보다 계란지단 양을 40% 늘리고, 우엉조림은 제거해 계란지단 특유의 꼬들함과 크림치즈의 부드러움, 호두강정의 바삭한 식감을 그대로 유지했다고 강조했다. 특히 키토제닉 건강식단 입문자나 다이어트를 하고 있는 소비자에게 제격이라고 덧붙였다.

또 다른 신메뉴 우리 숙성지 참치김밥은 아삭하고 새콤한 숙성김치와 담백하면서도 고소한 참치가 조화로운 메뉴다. 숙성김치의 경우 강원도와 전라도에서 재배한 배추를 사용했다.

가격은 키토 크림치즈 호두 김밥과 우리 숙성지 참치김밥 각각 5200원이다.

바르다 김선생 관계자는 “여름시즌이 다가오면서 다이어트와 건강식에 대한 관심이 높아진 가운데 맛과 영양이 업그레이드 된 키토 크림치즈 호두 김밥을 즐겨보길 바란다”며 “중국산 김치 파동 등 안심 먹거리에 대한 경계심을 늦출 수 없는 상황에서 국내산 숙성김치를 사용한 우리 숙성지 참치김밥도 자신 있게 추천한다”고 말했다.

[신아일보] 박성은 기자

parkse@shinailbo.co.kr

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