【主な材料・１人前】 キャベツ１枚（１００ｇ）、焼きノリ１／２枚、ポン酢しょうゆ小さじ１、白いりゴマ小さじ１／２
【作り方】 手軽に作れる一品です。
キャベツの芯は斜め薄切りにし、葉は手でちぎるか、包丁で４～５ｃｍ角程度のざく切りにします。
耐熱の器にキャベツを入れ、ふんわりとラップをかけます。電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱します。
ラップをはがして、器にこんもりと盛りつけます。
焼きノリをちぎって上にのせ、ポン酢しょうゆをかけ、白いりゴマをふりかけます。
しょうゆとレモン汁あるいは酢を２対１の割合で合わせ、ポン酢しょうゆの代わりにかけても、おいしくいただけます。
春キャベツはふんわりと巻きのゆるいのが特徴です。少し加熱すると、しんなりしてより食べやすくなります。
（約１０分）
＊
１人前約４５ｋｃａｌ、塩分０．５ｇ
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