（ＦＯＯＤ発見）料理がしんどいあなたへ：４ レンチン「できたて」、人生１００年時代のパワー：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル

　すき焼きやサバのみそ煮、炊き込みご飯、ミネストローネ――。料理研究家の村上祥子さん（８２）は、多彩な料理を電子レンジで作る方法を生みだし、レンチン調理の「第一人者」として活動してきました。村上さんにレンジとの出合いと、「大人の食育」について聞きました。（大坪実佳子）

　■レシピ考え５０年、初めは…

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