糖質制限ダイエット全盛時代の昨今、チーズは低糖質であるところから、チーズデザートは罪悪感の少ないスイーツとして人気を集めている。そんな中、クリームチーズにもち粉を合わせてもちもちに仕上げた『クラフト もちもちきなこ6P -黒みつ仕立て-』が登場。果たしてどんな味なのか!?■低糖質で人気のチーズデザートに新たな風!クリーミーなチーズともちが合体して生まれたプリプリ感を和風仕立てで。さながらアノ味に!健康的デザートのチーズデザート。クリーミーなのは当然で、アレンジ次第では非常においしいスイーツが出来上がる。しかしそれが最近流行のもちもち食感に結びつくことはほとんどない。
見た目はチーズそもそもこの森永乳業『クラフト もちもちきなこ6P -黒みつ仕立て-』（6個入・希望小売価格 税抜320円・2020年3月1日発売）のように、クリームチーズにもち粉を混ぜようと考えた人もなかなかいないのではないか。
ますますチーズしかも和風デザート仕立てということで、きなこと黒みつ風味なのだから、ますますわからない。どうなることやらと思いながら、食べてみた。
チーズ以外の何物でもない紙製容器も中から出てくる銀色に包まれた個別包装も、いわゆる6Pチーズそのもの。通常のチーズよりも柔らかく、むくのが少し難しい。中から出てきたぷりぷり柔らかい固体をパクっといただく。
香りが、あれ!?黒みつの香りはけっこう強烈。きなこ感もありつつ、クリームチーズとは思えないプリプリの食感が不思議。噛むと、もちもちではあるが、どちらかというと柏餅のような食感だ。粘るというより弾力主体で、クリームチーズならではの濃厚クリーミー感がそこに加わる。
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March 01, 2020 at 05:16PM
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【本日発売】『クラフト もちもちきなこ6P -黒みつ仕立て-』クリームチーズ＋もち粉で生み出す不思議食感を体験!【もちもちチーズデザート】 (2020年3月1日) - エキサイトニュース
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