ロシアに軍事侵攻されているウクライナの支援につなげようと、中川学園調理技術専門学校（水戸市）が同市の料理教室で講習会を開く。5月20日、27日、6月3日の3日間限定で費用は1人3000円。ウクライナ料理などを学ぶ場を提供し、参加費は在日ウクライナ大使館に寄付する。
ウクライナの代表的な料理、ビーフストロガノフとロールキャベツの作り方を料理教室代表の中川一恵さんが実演し、参加者に持ち帰ってもらう。デザートのウクライナ風パンケーキの実演と試食も行う。新型コロナウイルス感染防止に配慮し、参加者による調理は行わない。
中川さんは「ウクライナには我々にもなじみの深い料理が多い。ロシアの侵攻を受ける報道を見る中で何かお手伝いができないかと考えた」と話す。募集人数は各回10人で開催時間は午前10時～正午。申し込みや問い合わせはファクス、電話で受ける。
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