コロナ禍で巣ごもり需要が高まる中、自宅で本格的な料理を楽しめる注目のサービスです。
ひき肉とマッシュポテトを合わせたこちらの料理。
イギリスの家庭料理「シェパードパイ」です。
世界各国の本格的な味を楽しめるサービスが、北海道初上陸です。
札幌で発表会見を行ったのは、ミールキット宅配サービス「ハローフレッシュ」。
（ハローフレッシュジャパン 福田健ＣＯＯ）「毎週ご指定の曜日と時間に自動でレシピと食材がセットで届きます」
ドイツ発・世界１７か国でおよそ８００万人が利用するこちらのサービス。
利用者はオンラインで家族の人数や食事スタイルを入力することで、
それに合わせた料理の食材が定期的に自宅に届くサブスクリプションサービスです。
（井坂記者）「注文すると自宅に食材が入った袋、肉が入った保冷バッグ、そして食事のレシピが届きます」
箱の中に入ってるのは３食分から４食分のレシピ。
袋の中には調理に必要な分の野菜や肉などが入っています。
レシピには外国の家庭料理なども多く、レシピ通りに調理をすることで、
自宅にいながら世界旅行をしているかのような本格的な味を楽しめます。
こちらは家庭料理の定番「肉じゃが」の中華風アレンジメニューです。
（井坂記者）「ごま油とオイスターソースの風味が聞いていて、家庭料理というよりはレストランのような本格的な味わいです」
利用者は外国の料理だけでなく、定番の家庭料理や子供に人気のあるメニュー、
低カロリーなものなど、好みの食事スタイルに合わせてメニューを選ぶことができます。
（ハローフレッシュジャパン 福田健ＣＯＯ）「バラエティの多さというものが我々のアピールポイントなのかなと思っておりますので、様々な国のレシピをぜひ楽しんでいただきたいと考えております」
巣ごもり需要が続くなかで登場したこのサービス、
登録や注文はオンラインで受け付けていて、離島などを除く道内全域で利用可能です。
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