Search

【王将戦】1日目勝負めし 昼食はともにアナゴ料理 藤井王将「大あなご天そば」菅井八段「大あなご重」 - スポニチアネックス Sponichi Annex

第73期ALSOK杯王将戦七番勝負第3局第1日 ( 2024年1月27日    島根県大田市・国民宿舎さんべ荘 )

藤井王将の昼食・大あなご天そば(撮影・光山 貴大)
Photo By スポニチ

 昼食は両対局者ともにアナゴ料理を選んだ。藤井は「大田の大あなご天そば」、菅井は「大田の大あなご重」。島根は2020年のアナゴ類の漁獲量が全国2位の509トン。その半分以上が大田市で水揚げされ、50センチを超える大アナゴが取れるなど、地元でブランド化が進む。ふっくらと肉厚で脂ののった天然アナゴを、藤井は天ぷら、菅井は甘辛な特製ダレで楽しんだ。

 おやつでは藤井が午後に、いちごクリームのモンブラン「朝摘み苺(いちご) いちご姫」をオーダー。これで3局連続、いちごを使ったスイーツを注文した。

続きを表示

Adblock test (Why?)



from "料理" - Google ニュース https://ift.tt/HEiM7bn
via IFTTT

Bagikan Berita Ini

0 Response to "【王将戦】1日目勝負めし 昼食はともにアナゴ料理 藤井王将「大あなご天そば」菅井八段「大あなご重」 - スポニチアネックス Sponichi Annex"

Post a Comment

Powered by Blogger.