Balinese BBQ Ala Neo Hotel Pontianak

Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Listya Sekar Siwi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Tema bakar-bakaran atau bbq emang digemari nih sama penikmat kuliner, termasuk yang ada di Pontianak.

Mau nikmati menu bbq tapi dengan tema yang beragam? Cobain deh datang ke Neo Hotel Gajahmada Pontianak.

Karena setiap Jumatnya ada aneka menu bbq nih. Kapan lagi bisa nikmatin bbq sambil ditemani suasana Pontianak dari lantai 11.

(Baca: Beginilah Penampakan Waterfront Tambelan Sampit Pontianak Tampak Dari Udara )

Chef Neo Hotel Gajahmada Pontianak, Achong mengatakan ada tema Food bbq Balinese.

Konsep ini mengangkat tema Bali di semua makanannya mulai dari stall maincourse hingga dessert.

"Maincourse itu contoh kayak ayam betutu, lawar kacang panjang, mie matah, tahu sambel bongkot. Dessertnya ada jajanan pasar kayak klepon dan pisang rai yang ditaburi kelapa," jelasnya.

(Baca: Beli Vespa 946 Red, Jadi Bagian Dermawan Internasional )

Untuk stall sup ada Gesang Mekuah, sup daging dengan aroma kuah kuning rempah bumbu Bali.

"Ada Mongolia Indonesian Balinese, itu Indonesia banget, biasa saus brown stock tapi Indonesia pake saus kacang. Sayurannya juga Indonesian banget pake kangkung,kacang panjang, bawang merah," jelasnya.

Lanjut, ada aneka grill yang terdiri dari ayam, chicken satay, sosis, aneka seafood kayak ikan nila, ikan gurame, sate bakso ikan, sate bakso sapi, bakaran jagung dan tak lupa 8 aneka sambel tradisional. Harga yang dipatok Rp 88ribu ++ yaa.

Yuk dateng ke Neo Hotel Pontianak Jalan Gajahmada, bbq sendiri ada di hari Jumat dari pukul 19.00 sampai 22.00 wib.

Let's block ads! (Why?)