Search

【時短レシピ】パクチーの茎を有効利用!食欲減退の季節は、香りのいいおつまみで食欲アップ - ニコニコニュース

パクチーの葉に比べてちょっと持て余し気味のパクチーの茎ですが、香りのよさはもちろん、シャキシャキとした食感が魅力です。茎を細かく刻んでアボカドと混ぜ、ちくわの穴に詰めるだけ。スイートチリソースをつけて食べれば、食をそそるおつまみになりますよ。

ちくわパクチースイートチリソースの相性抜群。

【スタッフドちくわ】

材料(ちくわ2本分)         
ちくわ  2本 ※2~3cm長さに切る。
アボカド  1/2個 ※皮を剥く。冷凍でもよい。
パクチーの茎 1~2本
レモン汁 小さじ1/2
スイートチリソース 適宜

作り方

1・パクチーの茎を細かく刻む。

香りのいいパクチー。今回は茎の部分のみを使用。
コリアンダーの茎は3~5mm長さに刻む。多少、葉が入ってもよい。

2・ボウルにアボカドと1を入れ、レモン汁を加える。フォークアボカドをつぶしながら全体をよく混ぜ合わせる。

冷凍のアボカドを使う場合は解凍しておく。
全体が滑らかになるまで混ぜ合わせる。

3・ちくわの穴に2を詰める。

菜箸を使うと詰めやすい。

4・皿に3を盛り付け、スイートチリソースを添える。

賢人のまとめ

今回は、節約&時短レシピの味方食材、ちくわを使ったおつまみです。そのままでも食べられますが、少し加熱すると香ばしさがアップします。3のステップの後、盛り付ける前に、耐熱皿に並べて、20秒ほどレンチンすれば、より美味しくいただけますよ。

プロフィール

時短レシピの賢人 はまだふくこ

料理ユニット「エフ アッシュbis」主催。美味しいもの探求家。

フリーランスライターとして、飲食、ホテル、旅などのカテゴリで積極的に取材・執筆も行い、その経験も活かしながら、カフェアレンジ、時短レシピホームパーティーメニューなど幅広いレシピ提案を行っている。

関連画像

Let's block ads! (Why?)



"チリソース" - Google ニュース
June 11, 2020 at 10:00AM
https://ift.tt/2UA1q7D

【時短レシピ】パクチーの茎を有効利用!食欲減退の季節は、香りのいいおつまみで食欲アップ - ニコニコニュース
"チリソース" - Google ニュース
https://ift.tt/33ZGNV2
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Bagikan Berita Ini

0 Response to "【時短レシピ】パクチーの茎を有効利用!食欲減退の季節は、香りのいいおつまみで食欲アップ - ニコニコニュース"

Post a Comment

Powered by Blogger.