【主な材料・２人前】 ネギ１本、豚もも薄切り肉１２０ｇ
【作り方】 ネギは長さを３等分にします。豚肉を広げ片栗粉を薄くふります。ネギに豚肉をらせん状に巻きつけます。ボウルに水１／４カップ、砂糖・酒・しょうゆ各大さじ１ １／２を入れて混ぜます。
フライパンに油小さじ１を熱し豚肉の巻き終わりを下にして並べ、中火で表面を焼きます。調味料を加えてふたをし、弱火で８～１０分煮ます。食べやすい長さに切ります。（約１５分）
＊
１人前約１９５ｋｃａｌ、塩分２．０ｇ
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