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米フュージョン韓国料理レストランのメニュー、NYT「今年最高の料理」に選定 - 中央日報

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2023.12.13 11:54

米国サンフランシスコのフュージョン韓国料理レストランが出した「ムルフェ麺」がニューヨークタイムズ(NYT)「今年最高の料理23選」の一つに選ばれた。

12日(現地時間)、NYTは全米レストランの代表メニューの中で最高の料理23選を発表したが、サンフランシスコの韓国料理レストラン「パンサン」の「ムルフェ麺」が含まれた。

ムルフェ麺は麺の上に韓国のムルフェとともに大根やキュウリなどをのせた創作料理だ。

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